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Ristorante

Cucina specializzata

Menu speciali per celiaci

Nel 2000 la Ca dell'Alpe ha partecipato e superato con successo il corso tenuto dall'Associazione Italiana Celiachia per la cucina senza glutine; oggi vanta un'esperienza decennale nel campo ed è segnalata nella guida nazionale AIC dei ristoranti "gluten free".


Associazione Italiana Celiachia

La Ca dell'Alpe vuole offrire ai suoi ospiti una cucina celiaca non da meno rispetto a quella tradizionale. I prodotti che portiamo in tavola sono del nostro orto, quelli aquistati sono raccomandati dal prontuario AIC. Inoltre se avrete modo di prenotare il pranzo o la cena con un pò di anticipo (1-2 giorni) troverete la pasta, il pane e le torte senza glutine fatte in casa!




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